外道書留帖

関衙（せきが）は評価がほしいな。
鷹崎　湊もほしいかな？

*このエントリは、ブログペットの「関衙（せきが）」が書きました。

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「響12年」のテイスティングモニターに当選した鷹崎。
仕事も一段落したし、「おいしいペリエ割りの作り方」もちゃんと
マスターしたし、いよいよ味わうとしますか！！



試飲キットは「響12年」（50ml）、ペリエ（200ml）。
そして、折角だからと、以前知人に頂いたサントリーさんのグラスを
引っ張り出してきてセット完了！
では、「おいしいペリエ割り」を作っていこう。

１．まず、グラスに大きめに砕いた氷を入れ、ウイスキーを注ぐ。
　　普段（？）飲みなら30〜45mlくらい。
　　今回は小さいグラスだから…



入れすぎた。

もう〜、仕方ないなあ。
減らすためにちょっとだけ頂きますよ。
（ロックで飲もうとわざとしたんじゃないのか？）

うーむ、喉を熱いものが通っていく。
腹の中にどっしりと広がるような味わいだ。
※註：今回のメインはペリエ割りです※

では、レシピの続きを。

２．そのままウイスキーを13回転半かきまぜる。
３．氷を少し足して、ペリエを注ぐ。目安はウイスキーの３倍程度。



４．１回転軽くかき混ぜて、完成！！



ペリエで割ると、「響12年」のフルーティーな香りや甘みをさらに高めている。
口当たりも、ストレートやロックの時に舌先に感じる「ピリピリ」が
なく、炭酸のお蔭で普通の水割りよりも爽やか。
シャンパンに近い軽やかさだ。
さすがは、あのナポレオンが「フランスの誇り」と絶賛したという
スパークリングナチュラルミネラルウォーターの威力。
これは確かに、ウイスキーが苦手な女性にもウケそうだ。

ウイスキー慣れした方には、今回のレシピよりも、「トワイスアップ」に
トライするのもいいかもしれない。
きっと、もっともっと香りが引き立つだろう。


※和紙を使用したラベルにもこだわり感満載の「響12年」は
コチラ↓から購入可能。






※関連記事一覧※
・「「こだわりの12年」の飲み方にこだわる事」
・「その場で飲むともう１本…ではない」

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ペリエの隣にあるのは…。



サントリーさんの「響12年」。

以前、大手アフィリエイトサービスのリンクシェアさん開催の
イベントで出会ったお酒である。



イベントでは、ペリエ割りやオレンジジュース割りなど、オシャレで
女性ウケしそうな飲み方を勧められたが、
敢えてロックでお願いしたというKYな鷹崎。

ところが、やはり試飲のひとくち（笑）では物足りない。
「その場で飲んで頂くと1本お持ち帰り」があったらな、などと、
くだらぬ妄想はかない夢を抱いていたのだが…。

日本発売を記念して行なわれる、響12年のテイスティングレビュー
コンテスト、そのためのテイスティングモニターに当選したのである。
届いたのは、ウイスキーの甘さが引き立つペリエ割りを味わうための
試飲キット（「響12年」50mlとペリエ200ml）、そしてこだわりポイントを
記したパンフレット。



パンフレットを屏風のようにしてみたのは、嬉しさとめでたさを示す
ための演出である。

果たして、ペリエ割りの味とは！？
（っていうか、今度こそ割るのか鷹崎！？）


※突発的な仕事が入ったため、写真撮影だけでまだおあずけ食らって
おります。続きは今しばらくお待ち下さいませ。







※関連記事一覧※
・「「こだわりの12年」の飲み方にこだわる事」
・「響12年×ペリエ＝本来の甘さへ」

緑色の瓶が美しいペリエ。
その隣にあるのは何でしょうねぇ？
答えは明日の更新で！

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いつもお世話になっている楽天ブックス。
週末はよく「ポイント５倍キャンペーン」をやっているのが嬉しい。

今日からまた５倍キャンペーンが始まったので、今のうちに注文を
しようと、楽天ブックスにアクセスすると…。



なになに？
重要な…？





「重要なお知らせス」…？

「大事なお知らせッス！　必ず読むッス！」
みたいなノリの表記になっているページのタイトル。
問題が発生していて、お客様にご不便をおかけしているわりには、
軽いタッチの表現だ。

だが、もしかするとこれはくだけた表現の「〜ッス！」ではなく、
「する」を文語的にした「〜す」というものなのやもしれぬ。
　　　例：行こうとする　→　行かんとす

軽めタッチと見せかけて、実は文語的表現を使用し、格調の高さを
アピールする楽天ブックス。

いろんな意味で鷹崎はおすすめス！！